100% Φυσικό αφυδατωμένο / αποξηραμένο φέτα αγγουριού AD
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ & ΕΙΚΟΝΕΣ:
100% Φυσική αφυδατωμένη / αποξηραμένη νιφάδα αγγουριού AD
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
Τα αποξηραμένα αγγούρια παρασκευάζονται από αφυδατωμένα αγγούρια. Τα αφυδατωμένα αγγούρια μπορούν να διατηρήσουν "φρέσκο χρώμα, γεύση και τραγανότητα" για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Διατροφή και γεύση αγγουριού:
Το ακατέργαστο αγγούρι (με φλούδα) μερίδα 100 γραμμαρίων είναι 95% νερό, παρέχει 16 θερμίδες και παρέχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βασικά θρεπτικά συστατικά, καθώς είναι αξιοσημείωτο μόνο για τη βιταμίνη Κ στο 16% της ημερήσιας αξίας. Η ανθρώπινη οσφρητική απόκριση στα αγγούρια φαίνεται να ποικίλλει. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναφέρουν μια ήπια, σχεδόν υδαρή γεύση ή μια ελαφριά γεύση πεπονιού, ενώ άλλοι αισθάνονται μια πικρή γεύση με ιδιότητες αρώματος, που οφείλονται στη χημική ένωση, την κουκουρβιτακίνη.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Το αγγούρι περιέχει ζάχαρη, γλυκοζίτες, αμινοξέα, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, βιταμίνη C, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και άλλα συστατικά. Το αφυδατωμένο αγγούρι έχει μια αναζωογονητική γεύση και έχει τα αποτελέσματα της εξάλειψης της θερμότητας, της ανακούφισης της θερμοκρασίας και της διούρησης. Είναι κατάλληλο για τη θεραπεία του λεπτού εντέρου, του οιδήματος των άκρων, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του ίκτερου και άλλων ασθενειών. Η μακροχρόνια κατανάλωση μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τα αντίστοιχα συμπτώματα.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Χρησιμοποιείται ευρέως για τη βιομηχανία τροφίμων, την τροφοδοσία τροφίμων, σαλάτα, σούπα, κρύα πιάτα κ.λπ.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Οργανοληπτικό χαρακτηριστικό | Περιγραφή | ||
| Εμφάνιση / Χρώμα | Φυσικό πράσινο | ||
| Άρωμα / Γεύση | Χαρακτηριστικό αγγούρι, χωρίς ξένες οσμές ή γεύση |
ΦΥΣΙΚΕΣ & ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Σχήμα / Μέγεθος | Νιφάδες, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Το μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί |
||
| Συστατικά | 100% φυσικό αγγούρι, χωρίς πρόσθετα και φορείς. | ||
| Υγρασία | .0 8,0% | ||
| Σύνολο τέφρας | ≦ 2,0% |
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ:
| Συνολικός αριθμός πλακών | <1000 cfu / g | ||
| Έντυπα Coli | <500cfu / g | ||
| Σύνολο ζύμης & μούχλας | <500cfu / g | ||
| Ε. Κόλι | ≤30MPN / 100g | ||
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ||
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ & ΦΟΡΤΩΣΗ:
Χαρτοκιβώτιο: 10KG Καθαρό βάρος Εσωτερικές τσάντες PE & εξωτερικό κουτί.
Φόρτωση εμπορευματοκιβωτίων: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / τύμπανο (καθαρό βάρος 25kg, μικτό βάρος 28kg. Συσκευασμένο σε χαρτόνι-τύμπανο με δύο πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό. Μέγεθος τυμπάνου: ύψος 510mm, διάμετρο 350mm)
ΤΙΤΛΟΦΟΡΗΣΗ:
Η ετικέτα του πακέτου περιλαμβάνει: Όνομα προϊόντος, Κωδικός προϊόντος, Αρ. Παρτίδας / παρτίδας, Μεικτό βάρος, Καθαρό βάρος, Ημερομηνία παραγωγής, Ημερομηνία λήξης και Συνθήκες αποθήκευσης.
ΣΥΝΘΗΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ:
Πρέπει να σφραγιστεί και να αποθηκευτεί στην παλέτα, μακριά από τον τοίχο και το έδαφος, κάτω από συνθήκες καθαρού, στεγνού, δροσερού και αεριζόμενου χωρίς άλλα αρωματικά, σε θερμοκρασία κάτω των 22 （℃ 72 ℉） και κάτω από σχετική υγρασία 65% (RH <65 %).
ΡΑΦΗ ΖΩΗΣ:
12 μήνες σε κανονική θερμοκρασία. 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
