Αφυδατωμένο καρότο 10 mm
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ & ΕΙΚΟΝΕΣ:
100% Φυσικό αφυδατωμένο / αποξηραμένο κόκκο καρότου AD (10 mm περίπου)
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
Το αποξηραμένο καρότο είναι μια φροντίδα που είναι μέλος της οικογένειας μαϊντανού. Έχουν αναγνωριστεί ως υγιεινά τρόφιμα για χιλιάδες χρόνια και είναι δημοφιλή στη γωνιά του κόσμου και θα μπορούσαν να αντιμετωπίζονται ως σούπες, τηγανητά, σάλτσα, αλάτι… Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και είναι αντικαρκινικά. τρόφιμα. Τα αποξηραμένα προϊόντα καρότου μας δεν διατηρούνται μόνο σε καλή διατροφή, αλλά έχουν πολλά σχήματα και μεγάλο χρόνο αποθήκευσης.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Το Carrob έχει υψηλή θρεπτική αξία, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί ή να καταναλωθεί ωμό και μπορεί να μαγειρέψει πολλά είδη πιάτων. Τα καρότα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως σακχαρόζη, άμυλο, καροτίνη, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, φολικό οξύ, διάφορα αμινοξέα (περισσότερη λυσίνη), μαννιτόλη, λιγνίνη, πηκτίνη, κουερκετίνη, καεμπερόλη, πτητικό έλαιο, καφεϊκό οξύ, ασβέστιο και άλλα μεταλλικά στοιχεία .
ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Τα αφυδατωμένα καρότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξεχωριστά ή σε συνδυασμό με σούπες, κατσαρόλες, στιφάδο, ζυμαρικά και άλλα.
1). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενισχυτικός παράγοντας για λιπιδικές τροφές, όπως λάδι σαλάτας μαργαρίνης και έλαιο βεννίου για να βοηθήσει την απορρόφηση β-καροτίνης από το ανθρώπινο σώμα.
2). Το εκχύλισμα καρότου μπορεί να βελτιώσει τον ρυθμό ανάπτυξης και την ποιότητα της σάρκας των ζώων.
3). Το εκχύλισμα καρότου είναι μια σημαντική χρωστική ουσία και επιβεβαιώνεται επίσης ως θρεπτικό πρόσθετο τροφίμων.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Οργανοληπτικό χαρακτηριστικό | Περιγραφή | ||
| Εμφάνιση / Χρώμα | Φυσικό κόκκινο | ||
| Άρωμα / Γεύση | Χαρακτηριστικό καρότο, χωρίς ξένες μυρωδιές ή γεύση |
ΦΥΣΙΚΕΣ & ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Σχήμα / Μέγεθος | Κόκκος / νιφάδα, μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη | ||
| Συστατικά | 100% φυσικό καρότο, χωρίς πρόσθετα και φορείς. | ||
| Υγρασία | .0 8,0% | ||
| Σύνολο τέφρας | ≦ 2,0% |
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ:
| Συνολικός αριθμός πλακών | <1000 cfu / g | ||
| Έντυπα Coli | <500cfu / g | ||
| Σύνολο ζύμης & μούχλας | <500cfu / g | ||
| Ε. Κόλι | ≤30MPN / 100g | ||
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ||
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ & ΦΟΡΤΩΣΗ:
Χαρτοκιβώτιο: 10KG Καθαρό βάρος Εσωτερικές τσάντες PE & εξωτερικό κουτί.
Φόρτωση εμπορευματοκιβωτίων: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / τύμπανο (καθαρό βάρος 25kg, μικτό βάρος 28kg. Συσκευασμένο σε χαρτόνι-τύμπανο με δύο πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό. Μέγεθος τυμπάνου: ύψος 510mm, διάμετρο 350mm)
ΤΙΤΛΟΦΟΡΗΣΗ:
Η ετικέτα του πακέτου περιλαμβάνει: Όνομα προϊόντος, Κωδικός προϊόντος, Αρ. Παρτίδας / παρτίδας, Μεικτό βάρος, Καθαρό βάρος, Ημερομηνία παραγωγής, Ημερομηνία λήξης και Συνθήκες αποθήκευσης.
ΣΥΝΘΗΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ:
Πρέπει να σφραγιστεί και να αποθηκευτεί στην παλέτα, μακριά από τον τοίχο και το έδαφος, κάτω από συνθήκες καθαρού, στεγνού, δροσερού και αεριζόμενου χωρίς άλλα αρωματικά, σε θερμοκρασία κάτω των 22 （℃ 72 ℉） και κάτω από σχετική υγρασία 65% (RH <65 %).
ΡΑΦΗ ΖΩΗΣ:
12 μήνες σε κανονική θερμοκρασία. 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
