Αφυδατωμένη σκόνη κρεμμυδιού
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ & ΕΙΚΟΝΕΣ:
100% Φυσικό αφυδατωμένο / αποξηραμένο σκόνη κρεμμυδιού AD
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
Αυστηρές διαδικασίες για διασφάλιση ποιότητας:
Λαμβάνεται από καθαρό και υγιεινό φρέσκο φρέσκο κρεμμύδι, κομμένο, πλυμένο, κομμένο, επιλεγμένο, στεγνό με αέρα, επιθεωρείται, κονιοποιείται και συσκευάζεται. Και είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, Γ και είναι μια πιθανή φυσική πηγή διατροφής που παρέχει φολικό οξύ, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χρώμιο, σίδηρο και φυτικές ίνες, χρησιμοποιούνται ευρέως σε ψημένα τρόφιμα, στιγμιαίες ζυμαρικές, σούπα, σνακ και βρασμένο φαγητό, κατάλληλο για εξαγωγή σε όλο τον κόσμο.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Τα κύρια συστατικά των πράσινων κρεμμυδιών είναι πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, προβιταμίνη Α, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη C και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος και μαγνήσιο. Το λευκό μέρος των κρεμμυδιών δεν περιέχει προ-βιταμίνη Α, αλλά το πράσινο μέρος περιέχει πολλές προ-βιταμίνη Α και ασβέστιο.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Η σκόνη κρεμμυδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε προϊόντα κρέατος, διογκωμένα τρόφιμα, στιγμιαία χυλοπίτες, σκόνη κάρυ, ψημένα προϊόντα, σάλτσες, σούπες, ψάρια, διάφορες σκόνες καρυκευμάτων, βιομηχανία τροφοδοσίας, καρυκεύματα σάλτσα ντομάτας.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Οργανοληπτικό χαρακτηριστικό | Περιγραφή | ||
| Εμφάνιση / Χρώμα | Πράσινος | ||
| Άρωμα / Γεύση | Η χαρακτηριστική γεύση του φρέσκου κρεμμυδιού, χωρίς ξένες οσμές ή γεύση |
ΦΥΣΙΚΕΣ & ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Σχήμα / Μέγεθος | Σκόνη, 100-120 mesh | ||
| Υγρασία | .0 8,0% | ||
| Σύνολο τέφρας | ≦ 2,0% |
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ:
| Συνολικός αριθμός πλακών | <100.000 cfu / g | ||
| Σύνολο ζύμης & μούχλας | <500cfu / g | ||
| Έντυπα Coli | <500 cfu / g | ||
| Ε. Κόλι | ≤30MPN / 100g | ||
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ||
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ & ΦΟΡΤΩΣΗ:
Χαρτοκιβώτιο: καθαρό βάρος 25KG. Εσωτερικές τσάντες PE ποιότητας & χαρτοκιβώτιο
Φόρτωση εμπορευματοκιβωτίων: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / τύμπανο (καθαρό βάρος 25kg, μικτό βάρος 28kg. Συσκευασμένο σε χαρτόνι-τύμπανο με δύο πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό. Μέγεθος τυμπάνου: ύψος 510mm, διάμετρο 350mm)
Ή 1 κιλό / σακούλα (καθαρό βάρος 1 κιλό, μικτό βάρος 1,2 κιλά, συσκευασμένο σε σακούλα αλουμινίου) ή σύμφωνα με το αίτημά σας.
ΤΙΤΛΟΦΟΡΗΣΗ:
Η ετικέτα του πακέτου περιλαμβάνει: Όνομα προϊόντος, Κωδικός προϊόντος, Αρ. Παρτίδας / παρτίδας, Μεικτό βάρος, Καθαρό βάρος, Ημερομηνία παραγωγής, Ημερομηνία λήξης και Συνθήκες αποθήκευσης.
ΣΥΝΘΗΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ:
Πρέπει να σφραγιστεί και να αποθηκευτεί στην παλέτα, μακριά από τον τοίχο και το έδαφος, κάτω από συνθήκες καθαρού, στεγνού, δροσερού και αεριζόμενου χωρίς άλλα αρωματικά, σε θερμοκρασία κάτω των 22 （℃ 72 ℉） και κάτω από σχετική υγρασία 65% (RH <65 %).
ΡΑΦΗ ΖΩΗΣ:
12 μήνες σε κανονική θερμοκρασία. 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
