100% Φυσικό αφυδατωμένο / Αποξηραμένο σέλινο
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ & ΕΙΚΟΝΕΣ:
100% Φυσικό αφυδατωμένο / Αποξηραμένο σέλινο AD AD
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
Νιφάδες αφυδατωμένων κρητικών
Οι αποξηραμένες νιφάδες σέλινου ουσιαστικά γεμίζουν με θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το ένα υγιές συστατικό για σαλάτες, σούπες, κατσαρόλες, πατάτες και άλλα Απολαύστε τη φρέσκια γεύση και το δελεαστικό χρώμα του πράσινου σέλινου σήμερα.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Το σέλινο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη C και βιταμίνη Ρ, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και άλλα ανόργανα συστατικά είναι επίσης πολύ, εκτός από πρωτεΐνες, μαννιτόλη και συστατικά ινών τροφίμων. Περιέχει επίσης β-καροτένιο και μια ποικιλία από άλλες βιταμίνες Β, νάτριο και βισόλη C και βιταμίνη Ρ.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Τα αφυδατωμένα λαχανικά είναι ένα είδος αποξηραμένων λαχανικών που παρασκευάζονται μετά από τεχνητή θέρμανση bai για να αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος του νερού στα λαχανικά. Δεν είναι μόνο νόστιμο και φρέσκο, αλλά διατηρεί και την αρχική του θρεπτική αξία. Επιπλέον, είναι μικρότερο από τα φρέσκα λαχανικά, ελαφρύτερο σε βάρος, θα αποκατασταθεί μετά την είσοδο στο νερό και είναι βολικό για μεταφορά και φαγητό και είναι πολύ δημοφιλές στους ανθρώπους.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Οργανοληπτικό χαρακτηριστικό | Περιγραφή | ||
| Εμφάνιση / Χρώμα | Πράσινος | ||
| Άρωμα / Γεύση | Χαρακτηριστικό σέλινο, χωρίς ξένες οσμές ή γεύση |
ΦΥΣΙΚΕΣ & ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Σχήμα / Μέγεθος | Νιφάδα / κομμάτι, το μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί | ||
| Συστατικά | 100% φυσικό σέλινο χωρίς πρόσθετα και φορείς. | ||
| Υγρασία | .0 8,0% | ||
| Σύνολο τέφρας | ≦ 2,0% |
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ:
| Συνολικός αριθμός πλακών | <1000 cfu / g | ||
| Έντυπα Coli | <500cfu / g | ||
| Σύνολο ζύμης & μούχλας | <500cfu / g | ||
| Ε. Κόλι | ≤30MPN / 100g | ||
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ||
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ & ΦΟΡΤΩΣΗ:
Χαρτοκιβώτιο: 10KG Καθαρό βάρος Εσωτερικές τσάντες PE & εξωτερικό κουτί.
Φόρτωση εμπορευματοκιβωτίων: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / τύμπανο (καθαρό βάρος 25kg, μικτό βάρος 28kg. Συσκευασμένο σε χαρτόνι-τύμπανο με δύο πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό. Μέγεθος τυμπάνου: ύψος 510mm, διάμετρο 350mm)
ΤΙΤΛΟΦΟΡΗΣΗ:
Η ετικέτα του πακέτου περιλαμβάνει: Όνομα προϊόντος, Κωδικός προϊόντος, Αρ. Παρτίδας / παρτίδας, Μεικτό βάρος, Καθαρό βάρος, Ημερομηνία παραγωγής, Ημερομηνία λήξης και Συνθήκες αποθήκευσης.
ΣΥΝΘΗΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ:
Πρέπει να σφραγιστεί και να αποθηκευτεί στην παλέτα, μακριά από τον τοίχο και το έδαφος, κάτω από συνθήκες καθαρού, στεγνού, δροσερού και αεριζόμενου χωρίς άλλα αρωματικά, σε θερμοκρασία κάτω των 22 （℃ 72 ℉） και κάτω από σχετική υγρασία 65% (RH <65 %).
ΡΑΦΗ ΖΩΗΣ:
12 μήνες σε κανονική θερμοκρασία. 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
