Αφυδατωμένη πατάτα σε σκόνη
ΟΝΟΜΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ & ΕΙΚΟΝΕΣ:
100% Φυσικός αφυδατωμένος / αποξηραμένος κόκκος πατάτας AD
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
Το προϊόν έχει παρασκευαστεί από υγιή, ώριμη πατάτα που έχει πλυθεί, ξεφλουδιστεί, λευκαστεί, τεμαχιστεί σε κύβους, αποξηραθεί, κοκκοποιηθεί και μέταλλο ανιχνευθεί σύμφωνα με την καλή πρακτική παρασκευής. Αυτό που παίρνετε είναι το πραγματικό πράγμα, απλώς το νερό που αφαιρείται. Διατηρεί την πλήρη γεύση, τη διατροφή και την ποικιλία της πατάτας και συσκευάζεται ευκολότερα, καθιστώντας την κατάλληλη για όλα τα είδη γευμάτων, είτε για σούπα, σαλάτα, κυρίως πιάτο ή επιδόρπιο.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
Η διατροφή της πατάτας είναι πλούσια και πλήρης, η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι πολύ περισσότερο από τις καλλιέργειες τροφίμων. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες υπερβαίνει πάλι το γενικό λαχανικό. Η διατροφή της πατάτας είναι πλήρης, λογική δομή, ειδικά η μοριακή δομή της πρωτεΐνης και η το ανθρώπινο σώμα είναι βασικά το ίδιο, εύκολο να απορροφηθεί από το ανθρώπινο σώμα, το ποσοστό χρήσης απορρόφησής του είναι σχεδόν τόσο υψηλό όσο το 100%. Η διατροφολόγος έδειξε: "κάθε γεύμα τρώει μόνο πατάτα και ολόκληρο γάλα μπορεί να πάρει το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται όλες διατροφικά στοιχεία ", μπορούν να πουν:" η πατάτα είναι κοντά στην πλήρη τιμή των διατροφικών τροφίμων. "
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ:
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου το 30 τοις εκατό του αμύλου πατάτας χρησιμοποιείται σε τρόφιμα. Ειδικά όταν χρησιμοποιείται εκτενώς σε σούπα, έχει υψηλό αρχικό ιξώδες, το οποίο μπορεί αποτελεσματικά να διασκορπίσει διάφορα συστατικά και το ιξώδες του τελικού προϊόντος μπορεί να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο κατά τη διάρκεια της επόμενης θεραπείας απολύμανσης υψηλής πίεσης. Ταυτόχρονα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο ειδικών τροφίμων. Για να γίνει σε κόκκους ως πουτίγκες. Το νήμα και το γέμισμα για την παρασκευή λουκάνικων. Προστίθεται στο ψωμί ζαχαροπλαστικής για να αυξήσει το θρεπτικό περιεχόμενο και να αποτρέψει το ψωμί από τη σκλήρυνση, επεκτείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής. Προσθέστε σε στιγμιαία ζυμαρικά για να ενισχύσετε την απαλότητα και να βελτιώσετε τη γεύση.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ:
Το άμυλο πατάτας και τα παράγωγά του χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία. Στη βιομηχανία τροφίμων, το τροποποιημένο άμυλο πατάτας χρησιμοποιείται κυρίως ως παχυντικός παράγοντας, συνδετικό, γαλακτωματοποιητής, γεμιστικός παράγοντας, έκδοχο και ούτω καθεξής.
ΑΙΣΘΗΤΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Οργανοληπτικό χαρακτηριστικό | Περιγραφή | ||
| Εμφάνιση / Χρώμα | Φυσικό κίτρινο | ||
| Άρωμα / Γεύση | Χαρακτηριστική πατάτα, χωρίς ξένες οσμές ή γεύση |
ΦΥΣΙΚΕΣ & ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ:
| Σχήμα / Μέγεθος | Σκόνη Το μέγεθος μπορεί να προσαρμοστεί |
||
| Συστατικά | 100% φυσική πατάτα, χωρίς πρόσθετα και φορείς. | ||
| Υγρασία | .0 8,0% | ||
| Σύνολο τέφρας | ≦ 2,0% |
ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ:
| Συνολικός αριθμός πλακών | <1000 cfu / g | ||
| Έντυπα Coli | <500cfu / g | ||
| Σύνολο ζύμης & μούχλας | <500cfu / g | ||
| Ε. Κόλι | ≤30MPN / 100g | ||
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ||
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικός |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ & ΦΟΡΤΩΣΗ:
Τα προϊόντα διατίθενται σε σάκους πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας και κυματοειδείς θήκες ινών. Το υλικό συσκευασίας πρέπει να είναι ποιότητας ποιότητας τροφίμων, κατάλληλο για προστασία και συντήρηση του περιεχομένου. Όλα τα κουτιά πρέπει να είναι κολλημένα ή κολλημένα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται συρραπτικά.
Χαρτοκιβώτιο: 20KG Καθαρό βάρος Εσωτερικές τσάντες PE & εξωτερικό κουτί.
Φόρτωση εμπορευματοκιβωτίων: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / τύμπανο (καθαρό βάρος 25kg, μικτό βάρος 28kg. Συσκευασμένο σε χαρτόνι-τύμπανο με δύο πλαστικές σακούλες στο εσωτερικό. Μέγεθος τυμπάνου: ύψος 510mm, διάμετρο 350mm)
ΤΙΤΛΟΦΟΡΗΣΗ:
Η ετικέτα του πακέτου περιλαμβάνει: Όνομα προϊόντος, Κωδικός προϊόντος, Αρ. Παρτίδας / παρτίδας, Μεικτό βάρος, Καθαρό βάρος, Ημερομηνία παραγωγής, Ημερομηνία λήξης και Συνθήκες αποθήκευσης.
ΣΥΝΘΗΚΗ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ:
Πρέπει να σφραγιστεί και να αποθηκευτεί στην παλέτα, μακριά από τον τοίχο και το έδαφος, κάτω από συνθήκες καθαρού, στεγνού, δροσερού και αεριζόμενου χωρίς άλλα αρωματικά, σε θερμοκρασία κάτω των 22 （℃ 72 ℉） και κάτω από σχετική υγρασία 65% (RH <65 %).
ΡΑΦΗ ΖΩΗΣ:
12 μήνες σε κανονική θερμοκρασία. 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
